Tuz Alımının Azaltılmasıyla İlgili 5 Tavsiye

Daha az sodyum tüketmek, bazı insanların kan basıncının düşmesine yardımcı olur. Bu, kalp hastalığı riskini azaltabilir. Sodyum beslenmede ihtiyacımız olan bir şeydir, ama çoğumuz çok fazla sodyum alıyoruz. Aldığımız sodyumun çoğu, masamızdaki yemeklere eklediğimiz ya da yemek şirketlerinin yaptığı yemeklere eklediği tuzdan gelir. Bu yüzden, masada yemeklere tuz eklemekten kaçının ve tuz alımını azaltmak için şu 5 tavsiyeyi uygulayın:

  1. Beslenmenize dahil ettiğiniz restoran yemekleri, tuzlu çeşniler ve tüketime hazır gıdalar gibi tuz kaynaklarının bir değerlendirmesini yapın. Bunlardan bazıları gerçekten tuzla yüklüdür.
  2. Alışveriş yaparken etiketlerini okuyun. Düşük sodyum içeren tahıl, kraker, makarna sosları, konserve sebzeler ya da düşük tuzlu seçenekler tercih edin.
  3. Eğer yediklerinizin sodyum içeriğinin yüksek olduğunu düşünüyorsanız, taze meyve ve sebze gibi yüksek potasyum içeren besinlerle dengeleyin.
  4. Özellikle lokantalarda yemeklerinize tuz eklenmemesini isteyin. Çoğu restoran şefi talep edildiğinde tuz koymayacaktır.
  5. Yemek pişirirken tuz eklemeniz gerekiyorsa, sonunda ekleyin; çok daha az ekleme gereği duyacaksınız. Yemek ne kadar fazla pişerse, tuz tadı o kadar artacak ve sonunda en üst seviyede olacaktır.
İLGİLİ MAKALE

Bebeklerde Fazla Tuz Alımı Tehlikesi

Doç. Dr. Semih ÖZKAN

hocam sertleşme ve erken bosalma sorunum var ve son zamanlarda gömülme meyda geldi sıklıkta olmuyor biraz kiloluyum sadce göbek bu konuyla ilgi... devamı