Glutensiz Beslenme - Çölyak Hastalığı

Birçok insan çölyak hastalığı ile ilgili, zamanı geçmiş ya da güvenilir olmayan kaynaklardan yanlış bilgiler edinir ve bazı gerçek dışı söylencelere inanmaya başlar. Glutensiz beslenme ile ilgili yanlış algılamalarla birlikte bu söylencelerden bazılarını aşağıda görebilirsiniz. 

Çölyak hastalığı büyüdükçe geçer

Hayır. Önceleri doktorlar da böyle düşünüyorlardı fakat çölyak hastalığı siz büyüdükçe iyileşmez. Çocukken çölyak hastası olan bir yetişkin iseniz, belirtiler artık görülmüyor olsa da hala çölyak hastasısınız.

Çölyak hastalarının buğdaya alerjileri vardır

Hayır. Çölyak hastalığı otoimmün (vücudun kendi dokularına saldırmasına neden olan hastalıkların genel adı) bir rahatsızlıktır, alerji değildir. Çölyak hastalığı alerjik hastalıklarla karıştırılır çünkü alerjiler gibi yabancı bir madde tarafından tetiklenir.

Çölyak hastası olanlar her zaman zayıftırlar

Hayır. Önceleri çölyak hastalarının her zaman çok zayıf olduğu düşünülürken, günümüzde doktorlar çölyak hastalarının her zaman zayıf olmadıklarının farkına varmıştır. Fazla kilolu biri de çölyak hastası olablir.

Gluten deri yoluyla emilebilir.

Hayır. Gluten molekülleri deri yoluyla emilim için fazla büyüktür. Eğer vücudunuz gluten içeren bir kişisel bakım ürününe (örneğin, bir nemlendirici ya da bir güneş losyonu) reaksiyon gösteriyorsa, ürünün içerdiği bir ya da daha fazla maddeye karşı alerjik olabilirsiniz.

Çölyak hastaları glutensiz kozmetik ürünleri kullanmalıdır

Tam olarak değil. Çölyak hastalığı glutenin yenmesi ile tetiklenir, bu yüzden gluten içeren cilt bakım ürünleri ve kozmetik ürünleri yutulmadığı sürece bir sorun oluşturmaz. Diş macunu, ruj, dudak kremi gibi ağız içine alınabilecek ve küçük çocuklarda kullanılan ürünler glutensiz olmalıdır.

Gluten yemeyi bıraktığın anda kendini iyi hissedersin

Tam olarak değil. Glutensiz beslenmeye başladıktan sonra bireyin kendini daha iyi hissetmesi biraz zaman alır ve bu süre herkes için değişir. Bazı hastalar sonucu anında hissederken bazılarının haftalara hatta aylara ihtiyacı olabilir.

Çölyak hastasının tek yapması gereken glutenden uzak durmaktır

Hayır. Tamamen glutensiz beslenseler bile çölyak hastalarının kolesterol seviyeleri, vitamin durumları ve kilolarıyla ilgili de dikkatli olmaları gerekir. Ayrıca çölyak hastaları bilmelidir ki, çeşitli belirtiler ve medikal durumlar çölyak hastalığıyla ilgili olabilir. 
İLGİLİ MAKALE

Cinsel Yolla Bulaşan Hastalıklar Hakkında Beş Efsane

Prof. Dr. Nejat GÜNEY

merhaba nejat bey, bir yakınıma ,L5 sakralizasyon hastalığı tanısı koyuldu. bu hastalığın tedavisi, neden olduğu rahatsızlıklar, beslenme şekli hakkı... devamı