Sonbahar , kış ile beraber gribal enfeksiyon görülme riski artar. Kış aylarında özellikle bağışıklık sistemini güçlendirecek bir beslenme programı uygulanmalıdır. Enfeksiyonlara yakalanmamak için vitamin ve minerallerden zengin beslenmek gerekir. Vücut direncinin azalmasıyla baş gösteren gripten korunmak sanıldığı kadar zor değil. Üzerinde tartışmalar yapılsa da bol C vitamini tüketiminin gripten koruduğu biliniyor. Kış aylarında daha fazla C vitamini tüketmek için limon, portakal,greyfurt gibi turunçgillerle beraber kuşburnu, kırmızı ve yeşil sivri biber, kivi, maydanoz ve roka da bol tüketilmelidir. Çünkü bu yeşil yapraklı sebzelerde bulunan C vitamini miktarı portakal, mandalina ve limonda bulunan C vitamini miktarından daha fazladır. C vitamini yanı sıra antioksidan değer yüksek A, E vitamini ve çinko, selenyumdan ve Omega 3’ten zengin besinler tercih edilmelidir.