Gıda katkı maddeleri ve cıva, alüminyum gibi bazı metaller beyin sağlığını olumsuz etkiler. Özellikle çocuklarda sinir sisteminin gelişimini bozar ve zekâ geriliğine neden olur.

A, C, E vitaminleri gibi antioksidan vitaminlerin vücuttaki bu hasarları yavaşlatıcı özelliği vardır.
Aynı zamanda donmuş yağlar da beyne zarar verir. Çünkü doymuş yağlar kalbi tıkadıkları gibi beyin damarlarını da tıkar.

Bu yağların uzun vadede beyin sağlığı için ciddi zararları vardır.
Alkolün çok miktarda tüketilmesi, uzun yıllar boyunca sürekli alkol alınması da ciddi beyinsel hastalıklara neden olur.

Hayvansal yağlar ve katı yağlar doymuş yağlardır. Örneğin soğumuş bir kebabın kenarlarında donan yağlar doymuş yağlardır. Keza margarinler de doymuş yağlardır. Doymuş yağlar damarlardan rahatça geçemez ve damar akışkanlığını yavaşlatır. Dolayısıyla kan vücutta rahat bir şekilde dönemez.

Bu yüzden doymuş yağlar öncelikle kalp ve damar sistemine hasar verir. Bu durum daha sonra beyin ve diğer organlara da yansır.
İLGİLİ MAKALE

Hafıza kaybının nedenleri

Uzm. Dr. Nursal Filorinali KONDUK

ben b 12 eksikliği var 2 kutu ğne tedavisi gördüm suan haftada 1 vuruluyorum asırı derecede uyku eğilimi yorgunluk halsizlik çekiyorum sabahlatrı yata... devamı