Malzemeler

Yarım su bardağı yeşil mercimek
2 adet salatalık
Yarım göbek salata 
1 adet sert domates 
1 adet kırmızıbiber
Yarım limonun suyu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı deniz tuzu
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yarım deste maydanoz

Yapılışı

Yapılışı

Yeşil mercimekler haşlanıp suyu süzülür. Salatalıklar yıkanıp, kabuğuyla beraber doğranır. Göbek marul yıkanıp, irice kıyılır. Domates ve kırmızıbiber doğranıp, maydanozlar kıyılıp bütün malzeme bir kapta karıştırılır. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı eklenip karıştırılır.

Yeşil Mercimek

Yeşil Mercimek

Yüzde 24 oranında protein bulunur. 1 kilo mercimek, 1 kilo ette ve 1 kilo buğday ekmeğinde bulunan albümin, karbonhidrat ve mineralleri rahatça karşılar. Ayrıca A, B1, B2, C vitaminleri, kalsiyum, sodyum, potasyum, demir, fosfor, kükürt, çinko, klor, bakır, iyot, karbonhidrat içerir, Özellikle kansız, halsiz, sinirli kişilere yararlıdır. İçine et veya kıyma konulmasına gerek yoktur. Az sıvı yağ ile pişirilirse daha sağlıklı olur. Kolesterolü olanlar için risk taşımaz.

Prof. Dr. Sinan ZEREN

merhabalar benim penisimde bir leke var uzeri parlak boyle sankı derinin içinde gibi mercimek kadar buyuklugunde ne olabılır saygılar... devamı