Malzemeler

1 kg orta boy domates
400 gram beyaz peynir
Bir demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yeşil veya siyah zeytin

Yapılışı

Yapılışı

Domateslerin sapları ayrılır ve bol su ile yıkanır. Üst kısmı kapak gibi çıkarılır ve içi oyulur. Peynir, ezilir ve içine kıyılmış maydanoz ve dereotu katılarak karıştırılır. Zeytinlerin içleri çıkarılır küçük parçalar halinde doğranarak domateslerin içine paylaştırılır. Kaşık yardımı ile üzerine peynirli karışım koyulur. Maydanoz ya da dereotu ile süslenerek servis yapılır.

Domates

Domates

Kanserden koruyucu ve yaşlanmayı zihinsel ve bedensel olarak yavaşlatıcı olduğu düşünülen domates C ve E vitaminleri içerir. Zengin bir potasyum kaynağıdır ve çok az miktarda tuz bulunur. Yüksek kan basıncını düşürmeye yardımcı olur ve vücudun su tutmasını engeller. İçeriğinde bulunan likopenin vücudu kalp hastalıklarına karşı koruduğunu tespit eden bilimsel araştırmalar var.

Prof. Dr. Kaan AYDOS

slm hocam ben 30 yasindayim 18 yasinda bel soguklugu hastaligi gecirdim ama tedavisi bi doktor esliginde deyilde kulaktan dolma bilgilerle olmustu son... devamı