• İçindekiler
• Malzemeler
• Yapılışı
• Semizotu

Malzemeler

Bir demet semizotu

1 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

Bir fındık büyüklüğünde taze zencefil

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Bir tatlı kaşığı deniz tuzu

Yapılışı

Yapılışı

Semizotunu yıkanıp suyu süzülür. Yoğurt, rendelenen sarımsak ve zencefil, tuz ile zeytinyağı bir kapta iyice karıştırılır. Semizotu elle büyük parçalar halinde koparılarak sosla harmanlanır ve servis tabağına konur. Üzerine isteğe bağlı pul biber veya dövülmüş ceviz serpilip servis yapılır.

Semizotu

Semizotu

Mide ve bağırsak kanamalarında ve kanlı idrarda faydalıdır. Kanı temizler. Vücuda serinlik verir. Şeker hastalarının susuzluğunu giderir. İdrar söktürür. Kabızlığı giderir. Zayıflamaya faydalıdır. Dalak hastalıklarında şikayetleri geçirir. Uykusuzluğa, sinirliliğe ve zihin yorgunluğuna faydalıdır. Lapası, yanık ve apsede rahatlık verir.