Kahvaltıya zamanı olmayanlar açısından iki seçenek vardır. Bunlardan ilki, kahvaltıyı akşamdan hazır etmeleri ve sabah kalkınca kahvaltılarını yapmalarıdır.
Yoğun bir tempoyla çalışan kişilerin öncelikle öğün atlama gibi bir sorunları vardır. En sık yapılan beslenme yanlışı budur.
Eğer işyerinde abur cubur değil ara öğün yenmek isteniyorsa, bunların içeriği bellidir. Bu gıdalar meyveli yoğurt veya meyve olabilir.
Önceden planlanmış bir iş yemeğine gidilecekse, menü önceden incelenmeli ve mümkün olduğunca ızgara yiyecekler ve salatalar tercih edilmelidir.
Öğle yemeğinin özelliği, köprü öğün olmasıdır. Yani sabah kahvaltısı ile akşam yemeği arasındaki dengeyi sağlar.