• İçindekiler
• Nedir
• Neler Yiyebilirsiniz
• Nasıl İşe Yarıyor
• Sonuç

Nedir

Sabah Muzu Diyeti Nedir?

Opera sanatçısı Kumiko Mori ‘Sabah Muzu Diyeti’yle 7,5 kilo verdiğini ilan ettiğinden beri Japonya’da muz kıtlığı başladı diyor The Japan Times gazetesi. En hızlı ve en kolay kilo verdiren diyet olarak ün salar salmaz ‘Sabah Muzu Diyeti’ Japonya’yı kastı kavurdu.

‘Sabah Muzu Diyeti’ Tokyo’da önleyici tıp üzerine eğitim gören Hitoshi Watanabe ve eczacı eşi Sumiko tarafından geliştirildi. Diyet kulaktan kulağa, web siteleriyle, dergiler aracılığıyla ve Watanabeler tarafından yazılan bir kitapla yayıldı.

Bütün bunlar diyetin sadece Amerika’ya has bir saplantı olmadığını gösteriyor. Peki, muz yiyerek kilo verilebilir mi gerçekten?

Neler Yiyebilirsiniz

‘Sabah Muzu Diyeti’nde Neler Yenir?

‘Sabah Muzu Diyeti’ çok basit. Sabahları sadece bir muz yiyor ve oda sıcaklığında bir bardak su içiyorsunuz. Sonrasında akşam sekizden sonra bir şey yememek koşuluyla öğle yemeğinizi, akşam yemeğinizi, ara öğünlerinizi yiyorsunuz. Yasak olan şeyler sadece dondurma, süt ürünleri, alkol ve akşam yemeğinden sonra tatlı. Yemekler arasında da sadece oda sıcaklığında su içebiliyorsunuz. Akşamüzeri ufak bir tatlı yeme izni var.

Nasıl İşe Yarıyor

‘Sabah Muzu Diyeti’ Nasıl İşe Yarıyor?

Muzun nasıl kilo kaybına katkıda bulunduğuna bağlı olarak ‘Sabah Muzu Diyeti’nin nasıl işe yaradığı konusunda farklı açıklamalar var. Teorilerden biri muzdaki bazı enzimlerin sindirimi hızlandırdığını ve hızla kilo kaybı sağladığını iddia ediyor. Ancak insan vücudunda sindirim için gerekli enzimlerin hepsi zaten var. Lifli yiyeceklerin ki muz da biraz lifli sayılır, daha çabuk sindirildiği ancak tam anlamıyla emilemeyebileceği ve böylece bir miktar kaloriden bizi koruduğu doğru ama koruduğu kalorilerin bize kilo kaybettirecek kadar olmadığı da aşikâr.

Bir diğer teori vücutta doygunluk hissi veren yağ yakılmasını arttıran dayanıklı nişastaya dayanıyor. Dayanıklı nişasta; yeşil muz, patates, baklagiller gibi karbonhidrat içeren besinlerde mevcut ama sadece soğuk olarak yendiğinde. Dayanıklı nişasta sindirimin çoğunun gerçekleştiği ince bağırsakta sindirilemiyor ve buradan kalın bağırsağa geçiyor.

Araştırmalar sindirilmeyen liflerin karbonhidratın dönüşümünü durdurduğunu gösteriyor ama muzda hem lif hem de dayanıklı nişasta çok az. Muzda 2-4 gramlif var; bir yiyeceğin ‘iyi bir lif kaynağı’ olması için porsiyonunun 3.5 –4.9 gramkadar lif içermesi gerekir.

Muz diğer pek çok meyveyle birlikte uzun zamandır sağlıklı diyetlerin bir parçası olmuştur. Ancak muz besin değeri yüksek bir yiyecek olmasına rağmen kilo verdirme özelliği yoktur.

Sonuç

Sabah Muzu Diyeti: Sonuç

Öğlen, akşam ve ara öğünlerde istediğiniz her şeyi yiyebilmek kilo verdiren bir reçete değildir. Kilo vermek için hareket etmeniz ve aldığınız kalori miktarına dikkat etmeniz gerekir. Ve sağlıklı olmak için sağlıklı besinleri tercih etmelisiniz.

Akşam sekizden sonra bir şey yememek bütün gün çılgın gibi yemek yiyen birine hiç fayda etmez. Önemli olan günün hangi saatinde olursa olsun ne kadar kalori aldığınız ve ne kadar kalori yaktığınızdır.

Vücudunuz kahvaltıyı yakmadığı sürece sabahları muz yiyip yememeniz hiçbir şeyi değiştirmez. Sabah muz yiyip üstüne ılık su içmek hem kolay hem de kalorisi az bir yeme biçimidir. Bir muzda ortalama 72 ila 135 kalori, 10-20 gramda şeker vardır. Ama muzda bir miktar lif olmasına rağmen sadece karbonhidrattan oluşan bir kahvaltı birkaç saat içinde kişiyi acıktırır ve açlık da diyetin bozulmasının ana unsurudur.

Onun yerine muzu birkaç küp buz ve bir kâse az yağlı yoğurtla (150 kalori ve12 gramprotein) yerseniz hem lezzetli, hem de bir süre sizi tok tutacak bir besin almış olursunuz.

Olabildiğince az kaloriyle acıkmamak için fasulye, çorba, meyve ve sebze gibi bol sulu ve bol lifli yiyecekler deneyin. Bunlara az yağlı yoğurt, yağsız et, yumurta ve fıstık gibi yağsız proteinler eklemeyi de unutmayın.

Gerçek şu ki Muz Diyeti gibi diyetler çabucak kilo verdirebilir ama sonrasında çabucak da geri aldırabilirler. Ayrıca uzmanlar muzun yağ yaktıran bir yiyecek olmadığı konusunda hemfikirler. Böyle bir yiyecek olsa bugün obezite diye bir salgının yeryüzünde görülmeyeceğini düşünüyorlar.

Pek heyecan verici olmadığını biliyoruz ama kilo vermek için aldığınızdan daha fazla kalori yakmanız gerekiyor. Deneyin.