Sebze ve meyve tüketimi Tip-2 diyabete karşı koruyor. İngiliz bilim insanlarının yaptığı araştırmanın bulguları bu sonucu ortaya koyuyor. Araştırmaya göre bol sebze meyve tüketmek diyabet riskini azaltıyor.

Doğal beslenme, sebze ve meyve tüketme, uzmanların sağlıklı yaşam için altını her fırsatta çizdiği beslenme şekli. İngiltere’den gelen bu haber, sebze ve meyve tüketiminin önemini bir kez daha gösterdi.

Cambridge Metabolik Bilim Enstitüsü’nün araştırmasına göre, sebze-meyve tüketimini ve çeşitliliğini artırmak, Tip-2 diyabetten yani şeker hastalığından koruyor. Araştırma “Diabet Care” dergisinde yayınlandı. 40-79 yaşları arasında 3 bin 700 kişi 11 yıl boyunca takip edildi. Katılımcılardan tükettikleri besinler ve öğünleri hakkında günlük tutmaları istendi.

Araştırma esnasında katılımcılardan 653′ünde Tip-2 diyabet tespit edildi. Ve günlükler incelendiğinde diyabeti olduğu belirlenen hastaların sağlıklı hastalara oranla daha az sebze ve meyve tükettiği ve beslenmelerinde çeşitliliğe önem vermedikleri gözlendi.

Araştırmaya göre, fazla sebze ve meyve tüketen katılımcıların, az tüketenlere oranla Tip-2 diyabete yakalanma olasılıkları yüzde 21 daha az olduğu ortaya çıktı. Haftada 16 çeşit meyve ve sebze tüketenlerde bu oran yüzde 40′a kadar çıkabiliyor.

Sebze-meyve çeşitliliği sadece vitamin ve mineral sağlamakla kalmıyor, kronik hastalıklardan da koruyor.

Sebze-meyve tüketiminin önemi üzerinde duran uzmanlara göre fazla kilo, hareketsizlik ve sigara da kaçınılması gereken tehlikeli üçlü.
İLGİLİ MAKALE

Sebze suyu sebzelerin yerine geçer mi

Prof. Dr. Bülent MENTEŞ

Hocam meraba kabizliigimi duzeltemiyorum anal fissurum var botox yapildi aam kabizlik var meyve sebze zeytinyagi kuruyemis yiyorum ama ya ishal yada k... devamı