• İçindekiler
• Vejetaryenlik Hakkında Bilmedikleriniz
• Semi-Vejetaryen
• Lakto Vejetaryen
• Ovo-Lakto Vejetaryen
• Veganlık

Vejetaryenlik Hakkında Bilmedikleriniz

Et yememek olarak tanımlansa da aslında et yememek vejetaryenliğin sadece küçük bir bölümünü kapsar. Çeşitli nedenlerle et, balık, kümes hayvanları veya hayvansal gıdaları tüketmemeye vejetaryenlik denir. Kendi içerisinde semi-vejetaryen, lakto-vejetaryen, ova-lakto vejetaryen ve veganlık olarak ayrılan vejetaryenlik yapılan araştırmalara göre kalp ve damar hastalıklarını, yüksek kolesterol, diyabet, meme, prostat, akciğer kanseri, safra ve böbrek taşları ve obezite gibi rahatsızlıkların oluşma riskini azalttığını göstermektedir.

Semi-Vejetaryen

Kırmızı et tüketmeyen fakat geçiş döneminde beyaz et tüketimine karşı olmayanların tercih ettiği bir beslenme türüdür. 

Lakto Vejetaryen

Kırmızı veya beyaz et tüketmeyi tercih etmeyen lakto vejetaryenler süt ve süt ürünleri, yoğurt ve bal gibi gıdaları tüketmekten çekinmez.

Ovo-Lakto Vejetaryen

Kırmızı ve beyaz et tüketmeyip sadece süt ve ürünleri ve yumurta ile beslenirler.

Veganlık

Hiçbir şekilde hayvansal gıda tüketmeyen veganlar sadece sebze, tahıl, tohum ve meyve gibi gıdaları tercih ederler.