Hızlı kilo vermek isteyenler, protein kaynağı olması açısından kahvaltılarına yumurta, peynir ya da süt gibi bir gıdayı ekleyebilirler. Ancak peynir, süt gibi gıdaların yarım yağlı ya da yağsız olmasına dikkat edilmelidir. Kahvaltıda light peynir tüketilebildiği gibi, halk arasında çökelek olarak bilinen ve yağ oranı çok düşük olan lor peyniri de seçilebilir.

Bu besinler mümkün olduğu kadar esmer ekmek eşliğinde tüketilmelidir. Kahvaltılarda ortalama 2 dilim kadar esmer ekmek tüketme yarar vardır. Beyaz ekmek tabir edilen ekmeklerden mümkün olduğunca kaçınılmalı, esmer ekmekler tüketilmelidir.
Çorba da içilebilir

Eğer süt içilmek istenmiyorsa, buna alternatif olarak taze sıkılmış bir bardak meyve suyu ya da daha iyisi bir meyvenin yenilmesi uygun olur. Meyve yenmek istenmediği koşullarda ise salatalık, domates, biber ve yeşillikten oluşan bir salata tercih edilmelidir. İç Anadolu bölgesinde, sabah kahvaltılarında çorba içme alışkanlığı sık görülen bir şeydir. Mercimek, tarhana, ezo gelin, sebze gibi besleyici değeri yüksek olan bir çorba, ekmekle birlikte tüketilebilir.

Bunların dışında, zaman kazandırması açısından da light süt ile birlikte herhangi bir marka ve herhangi bir özellikteki kahvaltı gevreği de kahvaltı olarak tercih edilebilir. Burada önemli olan tüketilen şeylerin miktarı ve tüketme sıklığıdır.
Kuşkusuz ara sıra salam, sucuk tarzı şarküteri ürünleri de yenilebilir. Ya da yerine göre kahvaltıda bal, kaymak, reçel tarzı gıdalar da tüketilebilir. Ama bunların mümkün olduğu kadar büyük kaşıklarla değil, küçük tatlı kaşıklarıyla azar azar tüketilmeleri gerekir.