Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil zeytin (kırmızıbiberli de olabilir)
  • Dörtte bir su bardağı ceviz
  • Dörtte bir su bardağı yeşil soğan
  • Yarım su bardağı maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı nar pekmezi (ben nar ekşili sos kullandım)
  • Arzuya göre nar taneleri

Yapılışı

Yapılışı

Zeytinler, ceviz, maydanoz, yeşil soğan ayrı ayrı bıçakla kıyılır. Sarımsak dövülür. Hepsi karıştırılıp servis tabağına alınır. Üzerine nar ekşisi dökülür.

Zeytin

Zeytin  

Özellikle zeytinyağı mucize kaynağı olarak görülür. Vücudun ihtiyaç duyduğu omega 6 yağ asidine sahiptir. Hücre yenileyici özelliği ile cildi besleyip, güçlendirir. Kabızlığı önler ve safra yapısını dengeler. Zeytin ve zeytinyağı güçlü antioksidan yapısı, sahip olduğu anti kanser molekülleri ve kan yağlarına yaptığı iyileştirici etkiler nedeniyle ömrü uzatır. Kalp damar hastalıklarından korunmaya yardımcı olur. Eklem sorunlarıyla mücadeleyi kolaylaştırır, eklemlerin kayganlığını arttırır. Güçlü bir vitamin ve mineral kaynağıdır.

Dyt. Bahar DEMİRKIRAN

Merhaba; yaklaşık 1 aydır düzenli olarak spor yapıyor ve bununla birlikte spor salonundaki beslenme danışmanının önerdiği diyet programını uyguluyoru... devamı