Sağlıklı bir kiloya erişmenin ve bu kiloyu korumanın tek yolu beslenme düzenimizi gözden geçirmektir, bunu artık biliyoruz. Sağlıklı ve dengeli beslenmek sadece kilomuzu korumakla kalmaz aynı zamanda bununla ilgili birçok şikayetin görülme riskini de azaltır. Ölüm nedenleri arasında başı çeken kalp hastalıklarının riski düşer ve tansiyon daha sağlıklı değerlere iner. İyi beslenme ayrıca bağırsaklarımızın daha sağlıklı olmasını sağlar ve bu da birçok hastalıkla ilişkilidir. Estetik unsurlara geldiğimizde daha yüksek C vitamini alımının, daha çok taze sebze meyve içeren bir beslenmenin cildi daha uzun süreler boyunca esnek ve genç tuttuğu, güneş hasarına karşı koruduğu görülmüştür. Peki sadece fiziksel sağlık mı? İyi beslenmenin ruh hali üzerindeki etkileri nelerdir?

Daha sağlıklı şeyler yemeye başladığınızda sadece bedensel sağlığınızda değil zihinsel sağlığınızda da değişmeler görmeye başlarsınız. Örneğin hala hakkında her şeyin bilinmediği depresyonun tedavisinde birçok diğer yöntemin yanında beslenme terapisi de uygulanmaktadır. Omega-3 yağ asitlerinin, B12 vitamininin, folatın (B9 vitamini) ve D vitamininin değerlerinin düşük olduğu durumlarda depresyon seviyelerinin arttığı araştırmalarla görülmüştür.

Peki iyi beslenmenin ruh hali üzerindeki etkilerinden faydalanmak için neler yemek gerekir? Omega-3 yağ asitleri somon, ton balığı, ceviz ve keten tohumu tüketerek alınabilir. Kırmızı et, süt ürünleri, tavuk eti B12 vitamini açısından zengindir. Folat yani B9 vitamini alımınızı artırmak için daha çok ıspanak, avokado, portakal, fasulye yiyebilirsiniz. D vitamini almak içinse somon, yumurta yiyebilir ya da güneş altında daha çok vakit geçirebilirsiniz. 

İyi beslenmenin ruh hali üzerindeki etkilerini sağlayan bileşenlerden biri de polifenollerdir. Orman meyvelerinde, kirazda, erikte, siyah çikolatada polifenoller bulunur. Polifenol tüketimi depresif belirtilerin azalmasıyla ilişkili görülmüştür. 

Elbette fiziksel sağlığın iyileşmesinin ruh hali üzerinde dolaylı bir etkisi de vardır. Enerji seviyeleriniz daha yüksek olduğunda, kendinizi daha sağlıklı ve zinde hissettiğinizde, ideal kilonuzda olduğunuzda mutlaka kendinizi daha iyi de hissedersiniz. Tedavisi olan hastalıklar bile insanların ruh hali üzerinde fark ettiği ya da etmediği etkiler bırakabilir. Şekerli ya da tuzlu atıştırmalıkları, işlenmiş ürünleri, taze meyve sebzelerle, yağ oranı düşük proteinlerle, sağlıklı yağlarla değiştirdiğinizde hayatınız ve hayata bakış açınız da değişecektir.