- İçindekiler
- Malzemeler
- Yapılışı
- Deniz Börülcesi
Malzemeler
Yarım kilo deniz börülcesi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
4 diş sarmısak
1 çorba kaşığı limon suyu
?
Yapılışı
Deniz börülcesinin kökleri kesilip atılır ve iyice yıkanır. Kaynayan suya deniz börülceleri alınır ve 5 dakika haşlanır. Kevgire dökülür ve soğuk sudan geçirilir. İyice süzüldükten sonra bir kaseye konur ve üzerine sızma zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak gezdirilir
?
Deniz Börülcesi
Bileşiminde iyot, fosfor, kalsiyum, silisyum, magnezyum, kükürt mineralleri ve A, C, D vitaminleri bulunur. İdrar söktürücü, temizleyici, güçlendirici ve iştah açıcı özellikler içermektedir. İyotlu topraklarda yetiştiğinden guatr hastalığına oldukça iyi gelir.
?
Sağlıklı Bir Pesko-Vejetaryen Diyet
Op. Dr. Deniz KÖK
DENİZ ABİ BURNUMDA KEMİK VAR YAMUKLUK VAR AMALİYAT OLMAM LAZIM NEFES PROBLEMİMDE VAR NE YAPMAM GEREKİYOR... devamı
Bulgur Pilavı
Deniz Börülcesi Salatası
Etli Lahana Dolması
Peynirli Domates Dolması
Ton Balıklı Yeşil Salata