Malzemeler

200 gram yağsız kıyma

1 su bardağı pirinç

1 küçük boy lahana

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

1er çay kaşığı nane ve kırmızı pul biber

1 avuç ayıklanmış maydanoz

1 domates

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

 

?

Yapılışı

Lahana 2 veya 3 parçaya bölünür ve kaynamış suda 5 dakika haşlanır. Haşlanan lahanalar soğuk suya alınır, suyu süzülüp bir kenara alınır. İç harcı için diğer malzemeler bir kaba alınıp karıştırılır. Lahana sarılacak şekilde parçalara ayrılır, içlerine harç koyarak sarılır. Tencereye dizildikten sonra üzerini geçmeyecek kadar sıcak su eklenir. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirilir.

?

Lahana

Beyaz lahanada bulunan  maddeler, toksinlere suda çözünme özelliğini kazandırır ve toksinlerin vücuttan atılmasını sağlarlar. Kolon kanserini engelleyici etkisi vardır. Kan şekerinin düşürülmesine yardım etmesi beyaz lahananın faydaları arasındadır. Beyaz lahana kilo vermeye yardımcıdır. Tuz dengesini bozmadan su atılmasını sağlar. Yine beyaz lahana selülitlerin giderilmesinde faydalıdır. Cildi güzelleştirir.

?
İLGİLİ MAKALE

Zayıflayabilmek için yemekler nasıl pişirilmelidir?

Uzm. Dr. Ali VARDAR

Doktor bey ben şuan 1 aylık hamileyim.benim kolestrolum normalden biraz yüksek ilaç kullanacak kadar degil ama diyet yapıyodum yani fazla yaglı etli y... devamı