Malzemeler

  • 3 kabak
  • 2 havuç
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Otlu peynir
  • Akdeniz yeşillikleri
  • Çeri domates
  • Elma sirkesi
  • Zeytinyağı

?

Yapılışı

İlk önce havuçlar, daha sonra kabaklar haşlanır. Servis tabağına Akdeniz yeşilliklerini elle bölünerek ilave edilir. Üzerine çeri domatesleri, küp kesilmiş otlu peynir, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz konur. Sonra haşlanmış olan kabak ve havuçlar eklenir. Salataya elma sirkesi ve zeytinyağı eklenip sunulur.

?

Kabak

İdrar söktürür ve idrar tutukluğunu giderir. Böbrek ve mesane iltihaplarını temizler. Prostat şikayetlerini giderir. Mide ve bağırsaklara yumuşaklık verir. Kabızlığı giderir. Basuru olanlar için faydalıdır. Yüksek tansiyonu düşürür. Göğsü yumuşatır. Öksürüğü keser. Helvacıkabağının çekirdekleri bağırsak kurtlarının düşmesine yardımcı olur. Lapası dıştan tatbik edilecek olursa boğaz ağrılarını ve kadınlarda görülen akıntıyı keser.

?
İLGİLİ MAKALE

5 Hafif Hamburger Tarifi