• İçindekiler
• Malzemeler
• Yapılışı
• Bakla

Malzemeler

1 kilo bakla
1 çay bardağı zeytinyağı
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet limon suyu
1 fincan un
1 demet dereotu
Yarım tatlı kaşığı deniz tuzu

Yapılışı

Yapılışı

Baklaların kılçıkları ayıklanır, ikiye bölünür. Ayıklanan baklalar limonlu ve unlu suda bekletin. Bir tencereye zeytinyağı, küçük küçük doğranmış soğan, yarım limon suyu, tuz, şeker ve baklalar konur. Üzerine bir tutam tuz atar gibi un atın. Yaklaşık 45-60 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alınır. Üzerine kıyılmış dereotu serpilir.

Bakla

Bakla

Vitamin ve protein açısından zengin olan bakla hazmı kolaylaştırır. İdrar yollarını temizler. Böbreklere oldukça yararlıdır: Böbrek ağrılarını hafifletir, böbrek kumlarının ve taşlarının dökülmesine yardımcı olur. Göğüs hastalıkları ve öksürüğe iyi gelir.