Gün içerisinde tükettiğiniz gıdalar siz farkında olmadan beyin fonksiyonlarınızı etkiliyor olabilir. Bu nedenle tükettiğiniz gıdalar hakkında bilgi sahibi olmanız oldukça önem taşıyor.  Öğrenme yetisini azaltan ve hafızayı körelten gıdaları sadece gelişim sürecinde almak yeterli değildir çeşitli hastalıkların oluşumuna sebebiyet vermemek açısından yetişkinlik ve yaşlılık döneminde de vitaminler ve mineraller açısından zengin gıdaları tercih etmek gerekmektedir. Zararlı gıdaların başında ise fruktoz geliyor, doğal ve yapay olmak üzere çeşitli gıdalarda bulunan fruktoz hafıza kaybını tetikleyen maddeler arasında ilk sırada yer alıyor. Yüksek oranda toz şekerde, şeker kamışı ve şeker pancarında bulunan fruktoz aynı zamanda yapay olarak tatlandırılmış tüm gıdalarda bulunmaktadır. Saf olarak meyvelerde (muz, kayısı, elma, üzüm, şeftali, ananas, armut, havuç) bulunan fruktoz sindirilmez ancak sükrozun bir parçası olarak alındığında sindirim gerçekleşir. Fakat bu tam olarak emildiği anlamına gelmez, aşırı miktarda tüketilen fruktoz zamanla insülin direncine, diyabet hastalığına ve bölgesel kilo alımına ve hatta damar tıkanıklığına neden olmaktadır. Bu nedenle tüm yapay tatlandırıcı içeren hazır meyve sularını, besin değeri düşük kalorisi yüksek abur cuburları, şekerleri, unlu gıdaları ve mısır gevreklerini hayatınızdan en kısa sürede çıkarmanızda veya minimum miktarda tüketmenizde fayda var.  Buna ek olarak sanılanın aksine enerji veren içecekler ve agave şurubu da faydalı değil zararlıdır çünkü yüksek oranda tatlandırıcı içerirler. Peki, hiç tatlı bir gıda tüketmemeli miyiz derseniz? Diyetisyenler düşük oranda saf fruktoz içeren meyvelerin geç saatlerde olmamak kaydıyla tüketilebileceğini vurguluyorlar. Özellikle limonu eğer mide rahatsızlıklarınız yoksa rahatlıkla tüketebilirsiniz çünkü içeriğinde fruktoz bulundurmayan bir meyvedir. Çayınıza veya suyunuza bir dilim limon atarak aroma katabilir ve suyunu sıkarak meyve suyu haline getirebilirsiniz.