Haftada en az bir kez fırında veya ızgarada pişirilmiş balık tüketmek, Alzheimer riskini önemli ölçüde azaltıyor.
Pittsburgh Üniversitesi bilim adamlarının Cyrus Raji başkanlığında yaptığı araştırma, Kuzey Amerika Radyoloji Derneğinin (RSNA) ABD'nin Chicago kentinde yapılan yıllık kongresinde sunuldu.
Araştırmanın ilk kez balık tüketimi ile beyin yapısı ve Alzheimer riski arasında bir bağlantı tespit ettiğini ifade eden Raji, haftada en az bir kez balık tüketenlerde beyindeki gri maddenin özellikle de Alzheimer hastalığından etkilenen bölgelerde daha iyi korunduğunu gördüklerini söyledi.
Balığın pişirilme şeklinin beyindeki gri hücrelerin korunmasında etkili olduğunu belirten Raji, haftada en az bir kez fırında veya ızgarada pişirilmiş balık tüketenlerin beş yıl içinde bunama veya Alzheimer riskinin, balık yemeyenlere oranla 5 kat az olduğunu bildirdi.
Raji, yağda kızartılmış balığın ise aynı etkiyi göstermediğini söyledi.
7 aylık bebeklere verilecek ek gıdalar nelerdir?
Op. Dr. Aytun AKTAN
Hocam ben iki aydır adet görmüyorum eczeneden test alıp yaptım iki kere negatif çıktı.iki haftadır ara ara kahverengi lekeler geliyor.hipotiroid hast... devamı
Hangi Yağı Tükettiğiniz Ne Miktarda Tükettiğiniz Kadar Önemli
Hamilelikte Omega-3 Yağ Asitlerinin Faydaları
Kolesterolü Azaltmak İçin Hayatınızda Yapacağınız 5 Önemli Değişiklik
Metabolik Sendrom: Tartışmalı Durum
Bill Clinton Beslenmesini Nasıl Değiştirdi?