Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek

1/2 çay bardağı pirinç

2 diş sarımsak

1 adet orta boy patates

1 adet soğan

1 adet havuç

2 litre su

Yapılışı

Yapılışı

Mercimek ve pirinç çok iyi yıkanır. Soğan, sarımsak, havuç ve patates küçük küçük doğranır. Orta boy tencereye 2 kaşık zeytinyağı konur, tüm malzeme biraz kavrulur ve 2 litre su eklenip pişirilir. Mercimekler dağıldığı zaman el blendırıyla çekilir.

Kırmızı Mercimek

Kırmızı Mercimek

Besin değeri oldukça yüksek olan mercimek vücuda ve zihne güç verir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Gözlere de yararlıdır. Mercimeğin kalori değeri de yüksektir. Enerji verir ve yorgunluğu giderir. Kansızlara faydalıdır. Anne sütünü attırır. Kandaki kolesterol oranını düşürür ve kan akışını hızlandırır. Kalp ve damar hastalıkları ile şeker hastalığından korunmaya yardımcı olur. Kalp krizi riskini azaltır. Bağırsakları çalıştırarak vücuttaki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasını kolaylaştırır ve kabızlığı giderir.

Uzm. Dr. Ali VARDAR

Merhaba hocam babam yemek yiyemiyor bir kac kasik corba ictimi kusuyor kronik hasta dediler ama kusmasina bir cozum bulamadilar psikiyatri doktoruna d... devamı