Soğutma besinlerdeki bakterileri öldürür mü? Besin maddelerini ve lifleri yok eder mi? Dondurulmuş besinlerden uzakta durmak ve sadece taze besin tüketmek daha mı iyi?
İyi beslenme sağlıklı yaşlanmanızda giderek daha önemli bir rol oynar. Düşük tuzlu, düşük yağlı beslenme biçimi, bol miktarda meyve, sebze ve lifle birlikte, yaşa bağlı kalp hastalığı, diyabet, inme, osteoporoz ve diğer kronik hastalıkların risklerin
Tüm besin takviyeleri arasında kalsiyum belki de en az tartışmalı olanıdır. Genelde takviyelere pek aldırış etmeyen doktorlar bile kemikleri korumaya yardımcı olması için birçok hastasına kalsiyum almasını tavsiye edebilir.
Sağlıklı restoranlarda yemek yediğinizde daha az kalori alacağınızı mı düşünüyorsunuz? Bir kez daha düşünün bu restoranlarda daha fazla yemek yiyebilirsiniz.
Prebiyotikler sindirim ve başka potansiyel sağlık faydaları olabilen yoğurtta ve diğer fermente edilmiş gıdalarda bulunan "dost" bakterilerdir.
Birçok margarin, artık sağlıksız trans yağlar içermiyor. Şimdi bazıları bitki sterolleri ve omega-3 yağları gibi içerikleri yüzünden kalbiniz için iyi olduğunu iddia ediyor.
Vücudunuz her gün binlerce enzim salgılar ve bunları tüketir, bu nedenle birçok enzimin besin takviyesi olarak satılması garip görünebilir. Peki, daha fazla enzim almak daha mı iyidir?
Dünyadaki en popüler içecek (sudan sonra) çaydır, ama kahve sanayileşmiş ülkelerde hemen arkasından gelir. Kafein hem çayda hem de kahvede bulunan doğal bir maddedir fakat kahvede daha çok bulunur: Üretilme yöntemi ve diğer etmenlere bağlı olarak, 25
Yiyecek ve içecekler karbonhidrat, protein, yağ, sıvılar, lif, vitaminler, mineraller, fitokimyasallar, antioksidan ve daha fazlasını kapsayan bir besin zenginliği içerir. Tüm besinler, büyüme, gelişme, hastalıktan korunma, onarım ve iyi beslenme de
Olayların normal seyrinde sağlıklı insanların ürettiği homosistein, onlara bir zarar vermeyen amino asitlere dönüşür. B-6, B-12 ve muhtemelen en önemlisi besin takviyelerinde kullanılan ve folik asit veya folat da denen folasin, bu süreci gerçekleşti