Kişilerin beslenmelerinde hangi yağı tüketecekleri konusunda sağlık durumları, fiziksel aktivite düzeyleri ve günlük yaşam koşulları gibi parametreler belirleyici önemdedir.
Günlük yağ tüketimi kişiden kişiye değişmektedir. Ancak günde ortalama en fazla 20 ila 30 gram arasında yağ tüketilmesi, genel olarak yetişkin bireylerin yağ ihtiyaçlarının karşılanmasında yeterli miktardır.
Besin piramidinde yağlar, bu piramidin tepesinde bulunan besin grubu olarak değerlendirilir.
Öğle yemeği, tıpkı kahvaltıda olduğu gibi, günlük performans açısından en önemli öğünlerden biridir.
Kilo vermek için en önemli faktörlerden biri düzenli beslenmektir. Bu yüzden ara öğünlere özen göstermek kilo vermeyi kolaylaştırıcı bir rol oynar.
Diyet yapacak olanlar, öncelikle kararlı ve inatçı olmalıdırlar. Kafalarında verecekleri kilolara dair bir ideal olmalı.
Akşam yemeği, diğer öğünlerin aksine, çok az enerji gerektirir. Akşam yemeklerini hem hafif menülerden seçmek hem de erken yemek, büyüme hormonunun daha çok salgılanmasını sağlar.
Sabahları uyanıldığı zaman, saat 08.30 gibi, stres hormon, kortizol hormonu en yüksek düzeye ulaşır. Eğer bu saatte kahvaltı yapılmazsa, stres hormonu kişiye zarar vermeye başlar.
Diyet ürünleri, kendi ürün grupları içinde yer alan diğer referans ürünlere göre genellikle yüzde 25 oranında azaltılmış enerji içerirler.
Dünya Sağlık Örgütü nün önerilerine göre, aylık ortalama kilo kaybı, 4 kilogram civarında olmalıdır.